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酒厂生产用活性炭的选择 活性炭是一种非常优良的吸附剂，它具有物理吸附和化学吸附的双重特性，可以有选择的吸附气相、液相中的各种物质，以达到脱色精制、消除臭和去污提纯等目的。目前为止，用它来处理白酒可收到良好的效果。酒厂活性炭的选择在低度白酒中，选择活性炭的基本要求是：处理后的白酒各种香味成分少受损失；在保持原酒的风味的前提下除掉多余脂肪酸酯，不出现降度后的浑浊。活性炭作为产品，也有相应的质量标准要求。因此用活性炭处理低度酒，要对其进行选择。首先，应对活性炭的外观进行鉴别，的活性炭色泽呈现纯黑色，颗粒均匀，这种活性炭脱色、脱臭能力高，吸附力也强；其次要对其型号进行选择。

果壳活性炭常见的再生方法有四种： 1.高温再生。先将果壳活性炭加温，使其内部水分气化，然后在800-900℃中进行活化处理，在此温度中吸附在果壳活性炭表面的有机物被高温氧化，达到果壳活性炭再生的目的。高温下会燃烧果壳活性炭自身材料，造成损耗，但损耗。 2.用蒸汽吹洗再生。利用一些分子低挥发性的特性，在低温条件下用蒸汽将其吹洗，达到再生目的。此类方法操作简单，损耗较少。 3.利用酸碱来解析分子，一般10%的酸或碱即达到去除目的。此类方法虽然简单但并不适合所有气体。 4.利用分子特性用、、等物质与被吸附物质发生反应，从果壳活性炭上脱离，达到再生目的。此类方法具有一定局限性。

果壳水处理活性炭的比表面积大、水处理活性炭微孔发达、耐磨、耐压、抗高温性能好，吸附速度快、净化度高、不易脱粉、易再生、使用寿命长。 果壳水处理活性炭主要用于工业用水，生活用水及各种气体的前处理和深度净化，还可用于溶液的脱色精制，可有效除去臭味、氯、油、及***离子等***物质。活性炭吸附剂的性质、其表面积越大，吸附能力就越强;活性炭是非极性分子，易于吸附非极性或极性很低的吸附质;

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